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2017年02月21日
新商品は厳選されたコロンビア!!
新しいコーヒーが仲間入り! 「コロンビア パレスティナ」 コーヒーの生産国の中でも有名なコロンビアのコーヒーが入荷いたしました! ちな...
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2017年02月10日
メキシコ出張写真〜2014年版その3〜伝統料理と大自然に圧倒される。
ツアーも終盤!いよいよカッピングへ。 ※ここまでのファームツアーの様子はこちらから。 やってきました。サスティナブルハーベスト!!(ロ...
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2017年02月07日
柴田書店「カフェ・スイーツ」に掲載!
柴田書店「cafe sweets」さんに掲載していただきました! 食の総合出版社「柴田書店」さんから発刊されている、飲食業に関わる方な...
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2017年02月03日
2017年はゴルピーのギフトが充実!!〜美味しいコーヒーまめチョコできました。〜
ゴルピーコーヒーのギフト商品がとっても使いやすくなりました。 昨年あたりから、ゴルピーコーヒーをギフトとしてご利用いただくお客様が増え...
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2017年02月02日
メキシコ出張写真〜2014年版その1〜
メキシコ編が始まりますよー! ニカラグアとコスタリカに続いて2014年はメキシコにも出張してました。 ※ニカラグア編はこちら。 ※コス...
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2017年01月25日
コスタリカ出張写真〜2014年版その6〜生産国のおしゃれカフェ事情
いよいよコスタリカ出張で最後の農園訪問です。 これまでのコスタリカ出張の様子はこちらから。 最後にやってきたのはカンデリージャ。 日本...
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2017年01月17日
コスタリカ出張写真〜2014年版その4〜出張中はこんなところに泊まっています。
たまたまですが、コスタリカでこんな素敵なホテルに泊まれました。 この日は移動日ということもあり、移動ルートの都合上ちょっぴりリゾートな...
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2017年01月16日
国際品評会1位の実績のある特級農園の商品が入荷しました!
2017年最初の新商品はこちら。 「コスタリカ ビスタ・アル・バジェ」 品種はビジャサルチ。 ※スペイン語はLをJで発音。 乾燥方法は...
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2016年12月12日
コスタリカ出張写真〜2014年版その2〜
コスタリカのファームツアーのスタートです! その1はこちらから。 キサラ農園! コスタリカのセントラルバレーという地域のとても綺麗な農...
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2016年12月09日
ゴルピーコーヒーおすすめ!美味しいペーパードリップの方法!【保存版】
ちょっとしたことで自分で淹れるコーヒーが美味しくなるポイントを総まとめにしました。 すべてのポイントを一度に網羅することは難しいかもし...
焙煎