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2017年02月07日
柴田書店「カフェ・スイーツ」に掲載!
柴田書店「cafe sweets」さんに掲載していただきました! 食の総合出版社「柴田書店」さんから発刊されている、飲食業に関わる方な...
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2017年01月25日
コスタリカ出張写真〜2014年版その6〜生産国のおしゃれカフェ事情
いよいよコスタリカ出張で最後の農園訪問です。 これまでのコスタリカ出張の様子はこちらから。 最後にやってきたのはカンデリージャ。 日本...
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2017年01月19日
コスタリカ出張写真〜2014年版その5〜
コスタリカの優良生産エリアTarrazu(タラス)をぐるっと回っていきます。 タラスはコスタリカの中でも標高が高いため、良質なチェリー...
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2017年01月16日
国際品評会1位の実績のある特級農園の商品が入荷しました!
2017年最初の新商品はこちら。 「コスタリカ ビスタ・アル・バジェ」 品種はビジャサルチ。 ※スペイン語はLをJで発音。 乾燥方法は...
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2017年01月04日
謹賀新年!今年もよろしくお願い申し上げます。〜ゴルピーコーヒーの2016年振り返り〜
あけましておめでとうございます。 旧年中は多くの皆様にゴルピーコーヒーをご利用いただき、まことにありがとうございます。 2017年もゴ...
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2016年12月27日
2016-17 年末年始の営業のご案内
いつもありがとうございます!年末年始の店舗営業のご案内です。 ご家庭用の豆売りメインの川名店。 モーニングやランチなど喫茶メインの植田...
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2016年12月19日
天然のクリスマスツリー!?2016年12月19日のゴルピーの庭!
秋に植えた植物もしっかり定着しました! これまでの庭の景色の移り変わりはこちらから。 ふた株のミモザアカシアも順調に育っています。 葉...
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2016年12月16日
2016年に収穫されたブラジルコーヒーの中で4番目に美味しいコーヒーを落札しました!!
「カップ・オブ・エクセレンス」でゴルピーコーヒーが4位入賞ロットを落札! カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellenc...
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2016年12月12日
コスタリカ出張写真〜2014年版その2〜
コスタリカのファームツアーのスタートです! その1はこちらから。 キサラ農園! コスタリカのセントラルバレーという地域のとても綺麗な農...
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2016年12月09日
ゴルピーコーヒーおすすめ!美味しいペーパードリップの方法!【保存版】
ちょっとしたことで自分で淹れるコーヒーが美味しくなるポイントを総まとめにしました。 すべてのポイントを一度に網羅することは難しいかもし...
昭和区