「グアテマラ サンタ・イサベル」発売!美味しいグアテマラ見つけました。
新商品「グアテマラ サンタ・イサベル」
実は11月に発売していました!
11月に新発売第3弾のコーヒーです。
久しぶり?いや、もしかしたら初めてのグアテマラかもしれません。
「グアテマラ サンタ・イサベル」
さっぱりと飲みやすく、上品な香りのグアテマラ。
いつもなら「産地に直接赴いて〜」や「国際オークションで落札して〜」とお伝えしておりますが、国内の原料仕入れルートにもしっかりとした業者さんがいらっしゃいますので、そちらからご提案いただいたサンプルもしっかりと確認させていただいております。
そんな中で見つけたのがこの「グアテマラ サンタ・イサベル」
グアテマラのコーヒーというとさらさらと飲みやすいというイメージでしたが、この「サンタ・イサベル」は飲みやすさの中にも、柑橘や花などの香りがあり、とても香りのふくよかなコーヒーでしたので、「これはゴルピーコーヒーのお客様にもお伝えしたい!」と思い、発売を決定しました。
後にわかったことですが、この農園は2011年と2012年にコーヒーの国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」で入賞した実績を持つ、実力派の農園でした。
写真は農園主のルイス・バルデス氏と息子で農園マネージャーのルイス氏(愛称はウィチョ)。
息子のウィチョは大学で学んだ農業経済学を農園に導入し、様々な良い成果をあげています。
カップオブエクセレンスでの入賞もその成果の一つ。
※「カップ・オブ・エクセレンス??」と思われた方はこちらから。
速報!!コロンビアCOE2017オークションにてゴルピーコーヒーが2ロットのコーヒーを単独落札しました!
「グアテマラ サンタ・イサベル」のテイスティングノートから。
「グレープフルーツ、ブラックティー、エレガント、シロッピー、クリーン、ジューシー。」
「グアテマラ サンタ・イサベル」はグレープフルーツのような柑橘系の爽やかさや、ブラックティーのように香りを飲むような感覚があります。
感じられる香りの中には冒頭の柑橘系の香りや、ローズのような香りやライチのような華やかな香りも。
まさしく「香りを飲む」という表現にふさわしい、上品でふくよかな香りのコーヒーに仕上がりました。
ぜひお試しください!
「グアテマラ サンタ・イサベル」はネットでも好評発売中!こちらからお買い求めいただけます。
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