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2018年09月13日
美味しいもの図鑑#007「ムガルパレスの焼きたてナン」
鶴舞の千早交差点にあるインドカレー専門店「ムガルパレス」。 (千早の他にも名古屋駅と泉にもあります。) 美味しいナンがおかわり自由の本...
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2018年09月10日
《予告》次の晴れの日にはミモザアカシアの枝を無料でお配りします。
2015年の年初に20センチばかりの苗木から植えたミモザアカシアもどんどん成長し、雨や風の強い日は折れたり倒れたりしないかと少し心配に...
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2018年08月28日
コーヒーのチャフ入り培養土が完成しました。※川名店でチャフのお渡し準備もできました。
前回の【コーヒーかすとチャフとガーデニングの肥料の話。】で仕込んだ、コーヒーのチャフ入り培養土がだいぶ馴染んできました。 仕込んだ状態...
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2018年08月27日
コスタリカ出張写真〜2018年版その3〜生産者の胸の内。
これまでの様子はこちらから。 コスタリカ出張写真〜2018年版まとめ〜 「モンテ コペイ」マイクロミルに今年も行ってきました。 「モン...
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2018年08月24日
コーヒーかすとチャフとガーデニングの肥料の話。
「コーヒーの抽出カスの使い道。」 抽出カスの使い道には冷蔵庫や靴箱での消臭剤としての二次利用が有名ですが、園芸肥料としての使い道につい...
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2018年08月23日
2018年8月23日。秋冬の植え替え前の記録。
前回の夏の植え替えから丸っと3ヶ月が経ちました。 今年は酷暑で植物もだいぶダメージを受けてしまいました。 これから始まる秋冬の植え替え...
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2018年08月20日
コスタリカ出張写真〜2018年版その2〜今年のトレンド。
二日間のカッピング(コーヒーのテイスティング)を終え、コーヒー農園や乾燥場を見て回ります。 ここまでの出張の様子はこちら。 コスタリカ...
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2018年08月16日
コスタリカ出張写真〜2018年版その1〜二日で80杯のコーヒー。
ニカラグアでの5日間の行程を経て、空路でコスタリカにやって来ました。 ニカラグア出張の様子はこちらから。 飛行機で1時間。 あっという...
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2018年08月15日
美味しいもの図鑑#006「浅桑園の採れたてブドウ」
愛知県で収穫された様々な品種のブドウを味見しながら買える直売所「浅桑園」。 ブドウといえば長野や山梨とイメージしがちですが、ゴルピーコ...
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2018年07月31日
ニカラグア出張写真〜2018年版その4〜最終日。
ここまでの出張の様子はこちらから。 ニカラグア出張写真〜2018年版まとめ〜 最終日は毎年訪れるセルヒオさんの農園へ。 出張の最終日に...