「THE CUPS」と「GOLPIE COFFEE」
ありそうでなかったことがこのたび実現しました!
名古屋市内の伏見と栄にある人気カフェ「THE CUPS」
10月1日の「コーヒーの日」を皮切りに、「THE CUPS」のFUSHIMI(本店)とSAKAEの両店舗でGOLPIE COFFEEのコーヒーを使用したラテやハンドドリップなどのドリンクの提供が始まります。
THE CUPSとGOLPIE COFFEEは手を取り合い、最高にこだわった一杯をご提供します!
的確に抽出したエスプレッソにきめ細かく泡立てたミルクで様々な絵を描くラテアート。
世界中から風味豊かな原料を選び出し、その風味特性を最大限に引き出す焙煎。
それぞれバリスタとロースターと呼ばれる職人の手によって、日々の研鑽の中から至高の一杯が生み出されます。
ラテアートの技術を競う競技会で多くの入賞経歴のあるバリスタが所属するTHE CUPS
コーヒー国際品評会の国際審査員を務め、また焙煎競技会で日本一(世界8位)のロースターの実績を持つGOLPIE COFFEE
この度、THE CUPSとGOLPIE COFFEEは手を取り合い”From Seed To Cup”の信念に基づく、真に「厳選された」こだわりの一杯の提供を実現することができました。
しかもこの名古屋の地から!
”From Seed To Cup”
ゴルピーコーヒーの取り扱う品質にこだわった高品質コーヒー「スペシャルティコーヒー」は、その品質を維持向上させるためにはコーヒーの栽培から消費者の手の中にあるカップ一杯のコーヒーまで、栽培、収穫後の処理、保管、焙煎、抽出、提供といった「コーヒーの種がカップ一杯のコーヒーになるまで」のすべての工程で徹底した品質管理をすることが重要だと言われています。
提供は10月1日のコーヒーの日からスタート!
もちろんFUSHIMI本店とSAKAE店両店舗でゴルピーコーヒーをお楽しみいただけます。
コーヒーの美味しい、また街へのお出かけが心地よい季節になってまいりました!
ぜひお家でもゴルピーコーヒー!
THE CUPSでもハンドドリップまたはラテアートでゴルピーコーヒーをお楽しみください!