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2017年02月15日
メキシコ出張写真〜2014年版その4〜初めての国際品評会
いよいよ始まりました。”Cup of Excellence 2014 Mexico” 開催会場はメキシコシティ...
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2017年02月10日
メキシコ出張写真〜2014年版その3〜伝統料理と大自然に圧倒される。
ツアーも終盤!いよいよカッピングへ。 ※ここまでのファームツアーの様子はこちらから。 やってきました。サスティナブルハーベスト!!(ロ...
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2017年02月07日
柴田書店「カフェ・スイーツ」に掲載!
柴田書店「cafe sweets」さんに掲載していただきました! 食の総合出版社「柴田書店」さんから発刊されている、飲食業に関わる方な...
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2017年02月06日
メキシコ出張写真〜2014年版その2〜海外出張中はこんなところに泊まっています。メキシコ編。
メキシコでの産地ツアーがスタートしました! これまでのメキシコでの旅の様子はこちらから。 ようやくオアハカの生産者の元へ到着。 かなり...
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2017年02月02日
メキシコ出張写真〜2014年版その1〜
メキシコ編が始まりますよー! ニカラグアとコスタリカに続いて2014年はメキシコにも出張してました。 ※ニカラグア編はこちら。 ※コス...
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2017年01月26日
ゴルピーコーヒーは動画配信を始めました!
You Tubeでもゴルピーコーヒー。 美味しいコーヒーの裏側にある風景を、より楽しくよりわかりやすく皆様にお伝えするためにYou T...
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2017年01月25日
コスタリカ出張写真〜2014年版その6〜生産国のおしゃれカフェ事情
いよいよコスタリカ出張で最後の農園訪問です。 これまでのコスタリカ出張の様子はこちらから。 最後にやってきたのはカンデリージャ。 日本...
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2017年01月19日
コスタリカ出張写真〜2014年版その5〜
コスタリカの優良生産エリアTarrazu(タラス)をぐるっと回っていきます。 タラスはコスタリカの中でも標高が高いため、良質なチェリー...
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2017年01月16日
国際品評会1位の実績のある特級農園の商品が入荷しました!
2017年最初の新商品はこちら。 「コスタリカ ビスタ・アル・バジェ」 品種はビジャサルチ。 ※スペイン語はLをJで発音。 乾燥方法は...
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2017年01月04日
謹賀新年!今年もよろしくお願い申し上げます。〜ゴルピーコーヒーの2016年振り返り〜
あけましておめでとうございます。 旧年中は多くの皆様にゴルピーコーヒーをご利用いただき、まことにありがとうございます。 2017年もゴ...
美味しく楽しむ