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2018年08月31日
深煎りコーヒーの新しい楽しみ方。ぬるめのお湯で抽出すると・・・。
深煎りのコーヒー。 この数年はコーヒー本来の果実味のフレーバーを感じやすい浅煎りから中煎りのコーヒーが人気ですが、深煎りのコーヒーも往...
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2018年08月30日
本日発売!「おでかけカフェ8」にゴルピーコーヒーが掲載されています。
名古屋の地域情報誌Cheekで有名な流行発信発行の「おでかけカフェ8」にゴルピーコーヒーを掲載していただきました。 前回の「おでかけカ...
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2018年08月29日
焙煎士とThe Roastのとある一日。
先日にお知らせしたパナソニック様との「The Roast」協業プロジェクトについて、いろんな企画が進行していまして今日もその作業をして...
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2018年08月28日
コーヒーのチャフ入り培養土が完成しました。※川名店でチャフのお渡し準備もできました。
前回の【コーヒーかすとチャフとガーデニングの肥料の話。】で仕込んだ、コーヒーのチャフ入り培養土がだいぶ馴染んできました。 仕込んだ状態...
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2018年08月27日
コスタリカ出張写真〜2018年版その3〜生産者の胸の内。
これまでの様子はこちらから。 コスタリカ出張写真〜2018年版まとめ〜 「モンテ コペイ」マイクロミルに今年も行ってきました。 「モン...
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2018年08月24日
コーヒーかすとチャフとガーデニングの肥料の話。
「コーヒーの抽出カスの使い道。」 抽出カスの使い道には冷蔵庫や靴箱での消臭剤としての二次利用が有名ですが、園芸肥料としての使い道につい...
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2018年08月23日
2018年8月23日。秋冬の植え替え前の記録。
前回の夏の植え替えから丸っと3ヶ月が経ちました。 今年は酷暑で植物もだいぶダメージを受けてしまいました。 これから始まる秋冬の植え替え...
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2018年08月22日
9月も無印良品「つながる市」@名鉄百貨店に出店します!
名古屋名鉄百貨店での無印良品「つながる市」。 今回もゴルピーコーヒーは季節のおすすめコーヒーの試飲販売を行います。 もう今回で5回目の...
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2018年08月21日
水出しコーヒーの通信販売おまとめセット(送料無料!)を始めました。
現在、大好評発売中の水出しコーヒー。 通信販売でおまとめセットの販売を始めました。 この夏に新発売の「エチオピア イルガチェフェ」を贅...
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2018年08月20日
コスタリカ出張写真〜2018年版その2〜今年のトレンド。
二日間のカッピング(コーヒーのテイスティング)を終え、コーヒー農園や乾燥場を見て回ります。 ここまでの出張の様子はこちら。 コスタリカ...